Салат «М’ясна шуба»: оригінальний варіант знайомої всім страви

Перевести сайт на Украинский

Улюблений оселедець під «шубою» (у багатьох варіантах) вже давно став традиційною святковою стравою. Тут же замість оселедця використовується відварене м’ясо — підійде і свинина, і яловичина. А в поєднанні з маринованою цибулею, картоплею, морквою, яйцями та буряком салат набуває насиченого смаку та святкового вигляду, ділиться кулінар Микола Кучерук.

ВІДЕО ДНЯ

Приготування:

Подрібніть цибулю, додайте лимонний сік та цукор, перемішайте і залиште маринуватися на 10−15 хвилин. За бажанням замість лимона можна використати оцет.

РЕКЛАМА

Наріжте відварене м’ясо невеликими кубиками. У кулінарному кільці сформуйте перший шар із натертої картоплі й покрийте його сіточкою з майонезу.

Викладіть шар м’яса, змастіть майонезом. Злийте зайву рідину з цибулі та додайте її зверху.

Натріть моркву, викладіть наступним шаром і змастіть майонезом. Поверх моркви натріть яйця й знову зробіть майонезну сіточку. Завершіть салат буряком: половину натріть, змастіть майонезом, а другим шаром буряка накрийте зверху без майонезу.

РЕКЛАМА

Поставте салат у холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився.

Раніше фудблогерка Діана Куликовська розповіла, як приготувати салат «Мімоза». Але не простий, а «королівський».

Источник

Сео продвижение Одесса