Фудблогерка Наталя Калніна — авторка багатьох оригінальних рецептів. Нещодавно вона запропонувала зовсім новий салат з кабачків, а днями розповіла, як засолити рибу, щоб вийшов чудовий результат.
За словами Калніної, така засолка риби користується популярністю на крайній півночі серед геологів та учасників полярних експедицій, а також у оленярів. Страва ще називається «Рибне сало».
«Я люблю таке рибне сало за те, що можна наготувати про запас покласти у морозильну камеру, а потім коли потрібно дістати з морозильної камери й подати до столу, наприклад, з бородинським хлібом або просто з картоплею, смачно дуже і виглядає чудово», — зазначає Наталя.
Нагадаємо, відома кулінарна блогерка Людмила Борщ розповіла, як приготувати салат «Мімоза», щоб він вийшов з новим смаком.